液氮速冻设备:冷冻科技的领航者
公司资讯 / 2024-10-17
液氮速冻设备是一种新型的冷冻设备,它采用液氮作为冷却介质,可以将食品迅速冷冻至极低温度,从而保持食品的营养和口感。液氮速冻设备在食品加工行业中应用广泛,成为冷冻科技的领航者。本文将从6个方面对液氮速冻设备进行详细阐述。 一、液氮速冻设备的原理 液氮速冻设备采用液氮作为冷却介质,将食品迅速冷冻至极低温度。液氮是一种无色、无味、无毒、无污染的气体,其沸点为-196℃。液氮速冻设备通过液氮喷淋、液氮浸泡、液氮喷雾等方式,将食品快速降温,以达到冷冻的目的。 二、液氮速冻设备的优点 液氮速冻设备具有以下